Maryensztadt, Wild & Funky Everyday Barleywine Jim Beam

Styl: wild barleywine Ekstrakt: ? Alkohol: 13,4% Piwo leżakowane przez rok w beczkach po Jim Beamie. Jest mocno… Rodzynkowe – podejrzewam, że to kombinacja karmelu, utlenienia oraz dzikich i owoowych nut pochodzących od „dzikusów”. Lekka, acz wyczuwalna odbeczkowa wanilia. Trochę cierpkawe, wytrawne, acz niepozbawione słodyczy – głównie karmelowej. Czerwone i suszone owoce, figi, daktyle. Ciekawe […]

Pinta, American Barleywine Grand Prix

Styl: american barley wine Ekstrakt: 22,0% Alkohol: 8,1 % Piwo niestety mocno alkoholowe. Bardzo dużo słodowego ciała, piwo wręcz gęste, oleiste (to na plus). Owoce, morele, ale przede wszystkim spora żywiczność. Goryczka wysoka, nieco zalegająca. Piwo ratuje płytkie odfermentowanie – swoją konsystencją (oraz słodkością, ale skontrowaną mocną goryczką), ciężarem. Bardzo lubię takie piwa. Wielbiciele piw lekkich będą zawiedzeni. […]

Pinta Barrel Brewing, Insights 2023

Styl: smoked barleywine Ekstrakt: ? Alkohol: 12,0% Piwo leżakowane 18 miesięcy w beczkach po whisky George Dickel. Jest lekko tylko wędzone, wędzonka nie dominuje w tym piwie; słodkawe. Przyjemnie owocowe, sporo suszonych owoców, figi, daktyle. Rozczarowuje aldehyd, który dla mnie piwo czyni niepijalnym. Nie jest on może dominujący, ale na pewno przeszkadza. Moja ocena: 5/10 

Maryensztadt, Cherry Barley Wine Barrel Aged & Blend

Styl: barleywine Ekstrakt: ? Alkohol: 13,1% Blend dwóch rodzajów barley wine – wersji rioja barrel aged i cherry barley wine jim beam barrel aged. Piwa te leżakowało odpowiednio 3 i 2,5 roku w beczkach po wymienionych alkoholach. Piwo jest słodkawe, ale nie słodkie; ciało ma raczej wytrawne. Słodycz jest raczej owocowa i lekko karmelowa; ponadto […]

Nepomucen, Wonderful

Styl: barleywine Ekstrakt: ? Alkohol: 10,0% Piwo z dodatkiem soku z wiśni i ziaren kakaowca. I smakuje… Właśnie tak. Mocno wiśniowo i wyraźnie czekoladowo. Piwo jest słodkie, niemalże wyklejające. Alkohol nieco rozgrzewa gardło, ale nie przeszkadza w konsumpcji. Dodatki dominują to piwo i smakuje to trochę jak rozpuszczona czekolada z wiśniami; spod nich dociera do […]

Van Pur, Kumpel 16%

Styl: american barleywine (tak, serio) Ekstrakt: ? Alkohol: 16,0% Piana zniknęła w kilka sekund. Piwo słodkie, karmelowe, nuty daktyli, suszonych fig. Lekko estrowe, owocowe. Na zimno dodano amerykańskie chmiele, ale chyba niewiele, bo ich praktycznie nie czuć. Alkohol mocno, no, za mocno rozgrzewa gardło; nie jest ordynarny, spirytusowy, ale jednak mocno grzeje utrudniając picie. Po […]

Lubrow, Infused No. 2

Styl: barleywine / imperial stout Ekstrakt: 25,2% Alkohol: 11,2% Blend dwóch piw: imperialnego stoutu leżakowanego w beczce po jamajskim rumie oraz barley wine leżakowanego w beczkach po bourbonie. Do tego po zblendowaniu dodano pieczone wiśnie, jałowiec, suskę sechlońską i cukier muscovado. Nie zaskakuje więc, że piwo jest bardzo złożone – w zasadzie ciężko powiedzieć, na […]

Side Project Brewing, Anabasis (Blend #6)

Styl: barleywine Ekstrakt: ? Alkohol: 14,0% Piwo gęste, słodkie, likierowate. Potężne uderzenie wanilii, czekolada. Lekkie suszone owoce, pumpernikiel, karmel. Bardzo intensywny smak. Na minus – alkohol nieco za mocno wyczuwalny. Moja ocena: 8/10

Browar Zamkowy Racibórz, Raciborskie Barley Wine

Styl: barleywine Ekstrakt: 28,0% Alkohol: 11,0% Jak na 28% ekstraktu, to piwo sprawia wrażenie bardzo lekkiego. Słodkawe, ale nie słodkie. Albo inaczej – słodkie, jakby dosłodzone cukrem, ale nie słodkie w sensie szczególnie ciężkiego ciała. Zaskakująco czyste w profilu. Lekki karmel. Alkohol absolutnie niewyczuwalny. Finisz bardzo krótki, chwilę po przełknięciu w ustach nie zostaje żaden […]

Fortuna, Komes Wymrażany Barley Wine Old Forester BA

Styl: barleywine Ekstrakt: 43,0% Alkohol: 19,0% POTĘŻNE piwo. Słodkawe (ale, ku mojemy zaskoczeniu, nie wyklejające; słodkawe raczej karmelowo, niż „cieleśnie”), mocno owocowe. Suszone owoce, czerwone owoce – ma się wręcz wrażenie, że do piwa dodano wiśnie czy czereśnie… Lekka, odbeczkowa wanilia. Karmel. Posmak czekoladowy i orzechowy. Alkohol niestety jest wyczuwalny i grzeje dosyć mocno (za […]