Styl: imperial india pale ale Ekstrakt: 19,7% Alkohol: 9,5% Producent chwali się na etykiecie, że na litr piwa użyto 25 gram chmielu. Dla niewarzących czytelników: to jest, hmm, bardzo dużo. Bardzo. Aromat chmielowy jest tak intensywny, że już chwilę po otwarciu butelki w całym pokoju czuć cytrusowe i owocowe aromaty. Mimo naprawdę mocnego, słodowego ciała daje o sobie […]
Styl: american india pale ale Ekstrakt: 14,4% Alkohol: 6,2% Potężny chmielowy, cytrusowy aromat pięknie miesza się z mocno owocowymi nutami. Smak jest taki sam. Goryczka jest nieprzesadnie mocna (ale niską czy nawet średnią też bym jej nie nazwał), ale bardzo przyjemna, cytrusowa z żywicznymi posmakami, ale akcent jest położony raczej na chmielowy smak piwa połączony z mocno owocowym […]
Styl: imperial india pale ale Ekstrakt: 27,4% Alkohol: 8,8 % To piwo ma aż 27,4 plato i tylko 8,8% alkoholu, co sugeruje, że będzie bardzo płytko odfermentowane – a więc i bardzo słodkie. Co w połączeniu z 28 EBU (taki odpowiednik IBU) sugeruje, że piwo może być słodkim ulepkiem… Aromat mocno owocowy, słodowy, landrynkowy. Smak jest… Zaskakujący i […]
Styl: smoked imperial stout Ekstrakt: 24,0% Alkohol: 10,0 % W aromacie torfowa wędzonka, trochę czerwonych owoców, suszone śliwki, czekolada, kawa. W smaku bardzo intensywne. Mocne uderzenie kawy, czekolady, trochę palonych słodów, wędzonka na niskim poziomie, acz zauważalna, torfowa, przyjemna. Alkohol wyczuwalny dopiero przy przełykaniu w postaci miłego rozgrzewania gardła. Piwo bardzo ciężkie, treściwe, gęste, likierowate, słodkawe. Bardzo smaczne. Moja […]
Styl: imperial amber ale Ekstrakt: 23,3% Alkohol: 10,1 % Imperial Amber Ale-ish. Potężne piwo. Zapach cholernie intensywny, karmelowo-cytrusowo-żywiczno-słodkawy (w stylu słodkich owoców). Smak jest trochę paradoksalny – z jednej strony nie da się ukryć, że to nie lekki pils, z drugiej – alkoholu właściwie nie czućm może poza rozgrzewaniem gardła po przełknięciu. Piwo ciężkie, gęste, bardzo sesyjne. Smak […]
W cyklu piwo tygodnia przedstawiam niekoniecznie najlepsze, ale również najciekawsze, najbardziej nietypowe lub łączące się z jakąś ciekawą historią piwo, jakie miałem okazję pić przez ostatni tydzień. I to dopiero druga część cyklu, a ja już łamię jego zasady – i publikuję tekst o dwóch piwach jednocześnie. Ale są one w zasadzie tym samym piwem […]
Jest taki styl piwa. Taki naj. Mike Tyson wśród piw. Albo Pudzian. Najmocniejszy. Najsilniejszy. Nie biorący jeńców. Najcięższy. Tak czarny, że w Stanach strzelałaby do niego policja*. RIS. Russian Imperial Stout. Według użytkowników serwisu RateBeer 6 na 10 najlepszych piw świata to właśnie Imperial Stouty. Według użytkowników browar.biz – najlepsze polskie piwo 2015 to właśnie […]
[Ponieważ od napisania tego artykułu minęły już ponad 2 lata, część musiałem uaktualnić] Jakie jest najmocniejsze piwo w Polsce? A jakie najmocniejsze piwo na świecie? Dwa poprzednie zdania to wpisywane w Google frazy, które nader często przekierowują czytelników do mojego bloga. A to jest o tyle zaskakujące, że nie opisywałem takowych – ale, skoro jakiś […]
Styl: imperial india pale ale Ekstrakt: 20,0 % Alkohol: 7,8 % Uwaga, słodycz alert! Piwo jest bardzo chmielowe, mocno owocowe, goryczka nie tak intensywna, jak przyzwyczaiły nas rodzime imperialne IPA’y, ale wciąż mocna. Sporo posmaków tropikalnych, delikatny kokos, zioła. Piwo jest bardzo treściwe, ciężkie (bardzo lubię takie IIPA). Mocno słodowe, wpadające wręcz w słodkość; pełnia zalepia usta. W […]
Jakbym dostawał złotówkę za każdym razem, kiedy słyszę tytułowe zdanie od osoby poczęstowanej przeze mnie wędzonym piwem, to, no cóż, może nie byłbym bogaty, ale pewnie kilkadziesiąt złotych by mi do kieszeni wpadło. Szok, jaki wywołuje u niektórych pierwszy kontakt z piwem wędzonym, dymionym, czy po prostu: z wędzonką, można porównać do tego, który […]