Styl: barleywine Ekstrakt: ? Alkohol: 10,0% Piwo z z miodem, cytryną i cynamonem. I to właśnie dodatki dominują to piwo – ciało jest bardzo wytrawne, wręcz wodniste, a w smaku czuć głównie cytrynę właśnie, miód i szczyptę cynamonu. Alkohol dobrze schowany, co nie jest oczywiste w przypadku mocnych piw Eviltwina. W piwie pływa dużo farfocli – ciężko powiedzieć, […]
Styl: barleywine Ekstrakt: 21,0 Alkohol: 8,8% Piwo wyraźnie karmelowe, słodkie, o nieco za słabej dla tej słodyczy goryczkowej kontrze. Alkohol dobrze schowany. Posmaki suszonych owoców i melasy. Niemniej tego karmelu tutaj powinna być maksymalnie połowa tego, co jest, bo bardzo szybko piwo zaczyna męczyć swoją nadmierną słodyczą. Moja ocena: 5,5/10
Styl: american barleywine Ekstrakt: 25,0% Alkohol: 11,0% Piwo jak na ekstrakt zaskakująco lekkie, pijalne. Ładny, cytrusowo-żywiczny aromat, w smaku wytrawne, delikatnie karmelowe i owocowe, z dosyć sporą, grapefruitową goryczką. Jak na barleywine brakuje mu złożoności i większego ciężaru, ale w ślepym teście bym powiedział, że to jest imperialny west coast rzędu 18 BLG. Ciekawe. Moja ocena: 7/10
Styl: barleywine Ekstrakt: ? Alkohol: 10,5% Piwo z dużym udziałem owsa. Nie dziwi więc, że w ustach jest dosyć kremowe, gładkie, chociaż sprawia też wrażenie wodnistego. Lekko karmelowe i słodkie, chociaż pojawia się też goryczka. Na minus – alkohol mocno wyczuwalny. Piwo jest raczej mało żłożone. Do wypicia i zapomnienia. Moja ocena: 5/10
Styl: barleywine Ekstrakt: ? Alkohol: 14,0% Piwo słodkie, acz nieprzesadnie treściwe, w zasadzie to ciała ma niewiele jak na woltaż. W smaku głównie karmel, rodzynki, suszone owoce oraz odbeczkowa wanilia, ale tylko w postaci waniliowego finiszu, nie jest to główny składnik smaku. Pojawia się lekkie, taninowe ściąganie. Alkohol jak na 14% jest dobrze schowany, ale z drugiej […]
Styl: barleywine Ekstrakt: ? Alkohol: 12,5% Piwo wędzone, leżakowane w drewnianych beczkach. Wędzonka w nim dominuje. Jest gdzieś w pół drogi między oscypkiem a szynką. Piwo jest karmelowe, słodkie. Bardzo treściwe, niemalże gęste i ciężkie na języku. Pojawia się też waniliowy posmak od dębowej beczki. Na minus – wyczuwalny alkohol, który nie tylko lekko rozgrzewa przełyk, ale […]
Styl: barleywine Ekstrakt: ? Alkohol: 12,0% Piwo ze srogim dodatkiem ostrych papryczek. tak srogim, że przykrywają one wszystko inne. Spod nich wydobywa się kiszonka. Obok tego jest waniliowy posmak wraz z nutami karmelu, czekolady i lekkimi kawy. Ale Moc papryki i kiszonki zabija to piwo. Moja ocena: 5/10
Styl: porter bałtycki Ekstrakt: 24,7% Alkohol: 9,1% Piwo bardzo pełne, ciężkie, zawiesiste. Sama „baza” porteru jest słabo wyczuwalna – w ślepym teście stwierdziłbym wręcz, że to jest barleywine. Jest wyczuwalna słodycz wanilii – ciężko powiedzieć, na ile pochodzącej od beczek po bourbonie, a na ile od dodatku. Pojawiają się także charakterystyczne nuty melasy czy trzciny cukrowej […]
Styl: barleywine Ekstrakt: ? Alkohol: 10,0% Piwo refermentowane w butelce, więc uważajcie przy otwieraniu – mi srogo obryzgało podłogę. W smaku jest słodkawe, słodowe, praktycznie brak chmielowej, goryczkowej kontry. Wyraźnie owocowe. Lekko miodowe, co nie dziwi, skoro dodano do niego gryki. Dobrze, że jest dosyć głęboko odfermentowane, gdyż większa resztkowa słodycz spowodowałaby, że piwo byłoby strasznym ulepem. […]
Styl: barleywine Ekstrakt: ? Alkohol: 10.9% Barleywine leżakowany w beczkach po czerwonym winie. Piwo intensywnie taninowe, ściągające jak wytrawne, czerwone wino. Jednocześnie sam smak wina jest na poziomie raczej niewysokim – pojawiają się nuty jagodowe czy borówkowe, ale nie są na poziomie dominującym. Jak na woltaż jest dosyć lekkie, wytrawne, mało w nim słodyczy. Ma ciekawy winno-miętowy […]