Styl: imperial stout Ekstrakt: ? Alkohol: 10,0% Piwo uwarzone z dodatkiem miodu. W smaku jest to wytrawny, mocno palony RIS z wyraźnym smakiem kawy, gorzkiej czekolady i z mocną, goryczkową kontrą. Zaskakują trochę pumpernikielowate nuty, bardziej kojarzące się mi z porterem bałtyckim; do tego mamy utlenienie idące w czerwone owoce oraz dobrze schowany alkohol. Trzeba […]
Styl: imperial stout Ekstrakt: 28,0% Alkohol: 12,54% Piwo z dodatkiem syropu klonowego, czekolady i zestu pomarańczowego, leżakowane w beczce po bourbonie Buffalo Trace. W smaku słodkie, czekoladowo-pomarańczowe z nutką wanilii; smakuje to w zasadzie jak pitna czekolada z pomarańczą, albo po prostu kawałek czekolady z kandyzowanymi pomarańczami. Gładkie, nieprzesadnie treściwe, przyjemne odczucie w ustach. Alkohol […]
Styl: imperial stout Ekstrakt: 28,0% Alkohol: 15,0% Piwo wytrawne, wręcz lekkie, ba! Wodniste, jak na woltaż. Mocno czekoladowe, kawowe, palone. Jak na leżakowanie 2 lata w beczkach po whisky, to jest… Mało złożone. Jest dębinowy oraz charakterystyczny dla whisky posmak, ale po leżakowaniu przez dwa lata można oczekiwać, że jednak smak ten będzie wyraźniejszy. Alkohol […]
Styl: belgian imperial stout Ekstrakt: 36,0% Alkohol: 18,1% Stout starzony dwa lata w beczkach po Ardbegu. W smaku nie jest przesadnie torfowy (ale też nie jest tak, że torfu nie ma), a torfowość poszła w kierunku spalonego drewna. Dalej czekolada i kawa, a na finiszu kwasek przypominający czerwone wino. Całość jest dosyć wytrawna. Alkohol nie […]
Styl: russian imperial stout Ekstrakt: ? Alkohol: 10,5% Wyraźnie czuć wpływ beczki po rumie. Nadała piwu wyraźny smak owocowy, melasy, trzciny cukrowej, wręcz syropu cukrowego. Mam wrażenie, że pojawiają się lekkie cytrusy (?) oraz czerwone owoce. Piwo jest mocno słodkie, wręcz deserowe. Ma posmak alkoholowy, ale nie jest to nieprzyjemny spirol, tylko szlachetny alkohol. Nuty […]
Styl: imperial stout Ekstrakt: 30,0% Alkohol: 12,0% Piwo z dodatkiem kawy i kakao. Jest średnio treściwe i słodkie. Wyraźnie kokosowe, nieco kawowe i kwaskowate. Alkohol niestety wyczuwalny, nieco szczypie w podniebienie. Ale przede wszystkim kokos w czekoladzie – skojarzenie z pijanym bounty byłoby nie bezpodstawne. Całość jest całkiem dobra, aczkolwiek przy tak wysokim BLG spodziewałem […]
Styl: russian imperial stout Ekstrakt: 24,0% Alkohol: 10,5% Klasyczny, palony i raczej wytrawny imperialny stout. Lekko kremowy (mimo braku płatków owsianych w składzie), słodkawy, czekoladowy i kawowy. Goryczka niska. Jest niestety nieco alkoholowy, co przeszkadza w konsumpcji. Karmelowy, nieco przypomina czekoladową coca colę. Moja ocena: 6/10
Styl: imperial stout Ekstrakt: 35,0% Alkohol: 15,0% Piwo leżakowane w beczce po bourbonie Buffalo Trace przez 18 miesięcy. W smaku jest dosyć gładkie, ma przyjemną, aksamitną teksturę. Wyraźnie czekoladowe i kawowe, słodkawe, ale zdecydowanie nie wyklejające. Lekko waniliowe (jak na 18 miesięcy leżakowania w beczce po bourbonie to efekt nie jest powalający – ale wciąż […]
Styl: imperial stout Ekstrakt: 35,0% Alkohol: 13,0% Piwo leżakowane 18 miesięcy w beczce po bourbonie, w której leżakował syrop klonowy. Z dodatkiem wanilii, syropu klonowego i kawy. Piwo mocno słodkie, wręcz wyklejające. Wyraźnie waniliowe (ciężko powiedzieć, na ile to zasługa beczki po bourbonie, a na ile dodatku). Kawowe i nieco kwaskowate. Ale przede wszystkim – […]
Styl: imperial stout Ekstrakt: ? Alkohol: 10,4% Piwo z dodatkiem średnio opiekanych płatków z francuskiego dębu. I ma ten charakterystyczny, lekko „klepkowy” aromat i posmak, jaki mają inne piwa leżakowane z płatkami, zamiast w beczkach; ja go bardzo lubię. Przyjemna wanilia, posmak jakby lekkiej, bardzo grzecznej whisky. Ponadto stonowana słodycz (zdecydowanie nie jest to ulep), […]