Funky Fluid / Brew By Numbers, Chocolate Waffle Imperial Stout

Styl: russian imperial stout Ekstrakt: ? Alkohol: 11,0% Piwo z dodatkiem ziaren kakaowca, laktozy i aromatu wafelków. Miało według opisu przypominać Prince Polo i się to kurczę udało. Nie wiem, co to aromat wafelków, ale znam go z piw Maltgardena; tutaj, w połączeniu z czekoladą, serio dał smak prince polo. Alkohol jest kompletnie niewyczuwalny, aczkolwiek […]

Spencer, Russian Imperial Stout

Styl: imperial stout Ekstrakt: ? Alkohol: 8,7% Dosyć gładki i klasyczny imperialny stout. Wyraźnie palony, kawowy i czekoladowy, z wyraźną, acz krótką goryczką. Alkohol niewyczuwalny. Nuty czerwonych owoców oraz nieco karmelu, ale nie na tyle, żeby było za słodko. Nic wielkiego, ale pije się to całkiem przyjemnie. Moja ocena: 6,5/10

Sady, Imperial Stout Barrel Aged

Styl: russian imperial stout Ekstrakt: 25,0% Alkohol: 10,5% Jak na dobry stosunek odfermentowania do alkoholu piwo sprawia wrażenie wodnistego. Jest jednocześnie słodkawe, nieco karmelowe i waniliowe; niskie wysycenie, zwykle pożądane w RISach, kiepsko współgra z niezbyt treściwą fakturą piwa. Poza nie za mocnym waniliowym posmakiem w piwie niewiele jest nut pochodzących od beczki. Smakuje nieco karmelem i kawą […]

Przystanek Tleń, Cocoa Russian Imperial Stout

Styl: russian imperial stout Ekstrakt: 24,0% Alkohol: 9,5% Gorzka czekolada w płynie. Piwo czekoladowe, gorzkie, za to pozbawiona palonej kwaśności częstej w piwach tego typu. Ciała jest w punkt – piwo nie jest ani zbyt słodkie i pełne, ani wytrawne czy wodniste. Pojawia się też lekka, oddębowa wanilia. Ale jednak to czekolada dominuje w tym piwie […]

Browar Stu Mostów, Imperial Stout Bourbon Barrel Aged 2018

Styl: russian imperial stout Ekstrakt: 30,0% Alkohol: 11,0% W zasadzie mogę skopiować opis wersji z roku 2019 😉 Niestety, piwo całkowicie pozbawione wysycenia. Poza tym mamy tu bardzo słodkie, wręcz likierowate i wyklejające piwo. Bardzo intensywnie czekoladowe z wyczuwalną nutą „odbeczkowej” wanilii. Muśnięcie kawy i lekkiego, „palonego” kwasku. Bardzo przyjemne. Gdyby tylko był gaz… Aczkolwiek prawda […]

Browar Stu Mostów, Imperial Stout Bourbon Barrel Aged 2019

Styl: russian imperial stout Ekstrakt: ? Alkohol: 11,0% Niestety, piwo całkowicie pozbawione wysycenia. Poza tym mamy tu bardzo słodkie, wręcz likierowate i wyklejające piwo. Bardzo intensywnie czekoladowe z wyczuwalną nutą „odbeczkowej” wanilii. Muśnięcie kawy i lekkiego, „palonego” kwasku. Bardzo przyjemne. Gdyby tylko był gaz… Aczkolwiek prawda jest taka, że przy tak treściwym piwie wysycenie nie jest konieczne. Moja […]

Browar Stu Mostów, Imperial Stout Nitro

Styl: russian imperial stout Ekstrakt: 30,0% Alkohol: 11,0% Kolejne „nitro” piwo od Stu Mostów, który jest wygazowany 🙁 Piwo jest przez to zupełnie płaskie, na szczęście gęste, słodowe ciało powoduje, że mimo to piwo nie wydaje się puste. Jest mocno czekoladowe, nieco kawowe, palone. Słodkie, ale niepozbawione goryczy zarówno od chmielu, jak i palonych słodów. Alkohol jest niewyczuwalny. […]

Bojanowo, Bojan Russian Imperial Stout

Styl: russian imperial stout Ekstrakt: 24,0% Alkohol: 9,5% Piwo o dominującym, wiśniowym profilu. Sprawia wręcz wrażenie, jakby dodano doń soku albo… Aromatu. Podobnie jest z występującą tu nutą czekoladową. Do tego piwo jest dosyć mocno palone, co wraz z wymienionymi wyżej składowymi daje efekt piwa kwaskowatego. Jak na niezbyt głębokie odfermentowanie nie sprawia wrażenia treściwego. Niezłe. Moja ocena: […]

Poppels, Russian Imperial Stout

Styl: Russian Imperial Stout Ekstrakt: ? Alkohol: 9,5% Piwo mocno palone, mało słodkie, wytrawne, ale jednocześnie odczucie w ustach jest pełne – co jest pewnie zasługą słodu żytniego, który wniósł także nieco pikanterii. Nuty kawy, gorzkiej czekolady i lukrecji. Na minus – alkohol trochę za mocno rozgrzewa przy przełykaniu. Na plus – dosyć wysoka, jak na obecną […]

Eichbaum, Steam Brew Imperial Stout

Styl: foreign extra stout Ekstrakt: ? Alkohol: 7,5% Nazywanie stoutu, który ma 7,5% alkoholu imperialnym, to obraza dla imperialnych stoutów. A smak sugeruje bardziej, że jest to ciemny lager, niż stout. Mamy tu nuty opiekane, skórki od chleba, trochę kawy. I tyle. Czyste w profilu. W przeciwieństwie do pozostałych piw z serii nie wali ordynarnym alkoholem, ale to […]