Loading

Bojanowo, Modern Lager II

Bojanowo, Modern Lager II

Styl: jasny lager
Ekstrakt: 10,0%
Alkohol: 3,8%

Bardzo lubię profil chmielowy, który daje chmiel Amora Preta – takie czerwone i leśne owoce. I mamy tutaj to w smaku (ale nie w aromacie). Goryczka wyraźna, może nie bardzo mocna, ale na pewno nie lekka. To z plusów. Z minusów: ta goryczka nieco zalegająca. Wyraźnie wchodzi utlenienie idące w mokry karton i lekki miód. Wysycenie moim zdaniem nieco za niskie. Słodowa podbudowa mało ciekawa, taka płaska, ni to zbożowa, ni to chlebowa, ale to może też być kwestia utlenienia. Jabłkowe estry (ale! Wiem, że są tacy, którzy to lubią).

Ogółem jak na Bojanowo, to nie jest źle. Ale jest w tym piwie dużo do poprawy. Ale najbardziej do poprawy to jest… Rozlew w browarze.

Moja ocena: 5/10

Top