Styl: american pale ale
Ekstrakt: 12,0%
Alkohol: 5,0%
Interesujące, nieco „inne” (niż standardowe) podejście do stylu APA. Zbożowe, za to mało owocowe; grapefruitowa goryczka zalega, chociaż jej moc nie wydaje się jakaś bardzo wysoka. Zaskoczył mnie posmak popiołowy, którego bym się prędzej spodziewał w brytyjskiej interpretacji stylu. Możliwe, że mylę go z czymś innym, bo użyte chmiele (simcoe, citra, amarillo i chinook) raczej nie wskazują na możliwość wystąpienia takich nut; być może to ziemiste „właściwości” simcoe. Sporo wspomnianych grapefruitów, iglaków i w ogóle gorzkich cytrusów (w miarę picia mam wrażenie, że goryczka zaostrza się niczym walka klas u Stalina). Całości brakuje jak dla mnie przyjemnego, „świeżego”, chmielowego smaku oraz owoców – to jest kwestia gustu, ale dla mnie profil jest zbyt „czysty”, niemalże lagerowy w swoim charakterze, co niekoniecznie fajne łączy się ze wspomnianą, zalegającą goryczką.
Moja ocena: 5/10