Styl: american saison Ekstrakt: 12,5% Alkohol: 6,2% Piwo zgodnie ze stylem wytrawne, wyraźnie fenolowe, przyprawowe z lekkim posmakiem pomarańczy (czyżby dodano tu skórki?). Lekki, chmielowo-cytrusowy posmak i takiż aromat. Jednak smak pomarańczy jest bardzo mocny, w zasadzie dominuje to piwo. Jednocześnie nuty mokrego zboża, lekki kwasek oraz delikatna soczystość znana z hazy IPA. Fajne to […]
Styl: american india pale ale Ekstrakt: 12,5% Alkohol: 5,5% Piwo o zaskakująco marnym aromacie – prawie nic tu nie czuć. Smak i goryczka też mało intensywne. Piwo bazowe przyjemne, lekko zbożowe i delikatnie owocowe. Ale gdzie tu jest chmiel?! O wiele za mało. Moja ocena: 5/10
Styl: imperialny porter bałtycki Ekstrakt: 24,0% Alkohol: 10,0% Jak na parametry, użycie maltodekstryny i słodu żytniego – porter nie jest szczególnie treściwy. Za to jest bardzo mocno alkoholowy, odalkoholowa gorycz przeszkadza w piciu. Karmelowa słodycz i długa, zalegająca goryczka. Coś tu poszło mocno nie tak. Moja ocena: 4,5/10
Styl: grodziskie Ekstrakt: 7,7% Alkohol: 3,0% Grodziskie z dodatkiem trawy żubrowej i soku jabłkowego. Ależ to jest fajne! Wędzonka piwa bazowego weszła w synergię z jabłkiem i dała w efekcie posmak takiej wędzonej szarlotki. Jak na niski przecież ekstrakt piwo nie sprawia wrażenia wodnistego, a wręcz przeciwnie – jest dosyć pełne. No kurczę, jest pyszne. […]
Styl: sahti Ekstrakt: 23,0% Alkohol: 8,4% Mocno owocowe sahti, aż musiałem sprawdzić, czy nie dodano doń owoców. I tychże nie ma w składzie, ale dałbym głowę, że czuję tu… Wiśnie i brzoskwinie. Piwo jest słodko-kwaskowate z cierpkim, jałowcowym finiszem. Słodkie, ale jak na parametry wcale nie sprawia wrażenia ciężkiego czy nawet przesadnie treściwego. Alkohol niewyczuwalny, […]
Styl: porter bałtycki Ekstrakt: 21,5% Alkohol: 9,4% Ależ to jest klasyczny porter bałtycki. Wypośrodkowany między czekoladą i kawą a karmelem i skórką od chleba. Zarówno pumpernikiel, jak i kawa zbożowa. Zarówno goryczka, jak i karmelowa słodycz. No, fajny! Totalnie widziałbym go w beczce po bourbonie. Moja ocena: 7,5/10
Styl: west coast IPA Ekstrakt: 15,0% Alkohol: 6,7% Piwo wytrawne, na pograniczu wodnistości, ale jej nie przekracza; mocno żywiczne, naftowe, lekko cebulkowe. Nawet lekki kokos tu jest. Goryczka wysoka, nawet bardzo, nieco zalegająca. Niemniej szanuję za bardzo złożony, bogaty profil chmielowy. W sumie fajne piwo. Moja ocena: 7/10
Styl: witbier Ekstrakt: 12,0% Alkohol: 4,7% Ot, witbier, a jak na styl – w smaku ten witbier jest nawet intensywny. Mocno fenolowy, przyprawowy, słodkawy. Raczej ciężki jak na „witka”. Smaczne. Moja ocena: 7/10
Styl: porter bałtycki Ekstrakt: 18,0% Alkohol: 7,6% Piwo z dodatkiem herbaty earl grey. Piwo „bazowe” jest dosyć ciężkie, pełne, słodkawe. Lekko czekoladowe i kasowe; herbata wniosła tu, no własnie, smak herbaty. Do tego lekka, ściągająca, taninowa gorycz. Smakuje to całkiem ciekawie, ale jest to piwo raczej dla miłośników mocnej, „odstanej” herbaty. Moja ocena: 6,5/10
Styl: porter bałtycki Ekstrakt: 25,0% Alkohol: 10,5% Piwo z dodatkiem soku z jeżyn. Jest bardzo pełne, ciężkie, a dodatek soku wniósł tu dodatkowej słodyczy, owocowych smaków oraz lekkiej kwaskowatości. Gładkie, czekoladowe, lekko kawowe. Alkohol niewyczuwalny. Ciekawe i smaczne. Moja ocena: 7/10